LOZETO ESTATE Folklor Rubin
Реколта 2022
19.99 лв.
| Регион | Черноморски регион, Дунавска равнина |
|---|---|
| Насаждения | Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница. |
| Почви и климат | Почвите са канелено-горски с повече хумус в горния слой. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било морско дъно ), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер. |
| Винификация | В съдове от неръждаема стомана |
| Сортов състав | Рубин – 100% |
| Цвят | Наситен жив тъмно червен цвят. |
| Аромат | Хармоничен аромат, който се разгръща в изобилие от черни плодове, боровинка и черен пипер. |
| Вкус | Вино с отлична и стилна структура, богато плодово тяло с продължителен послевкус. Възможна е поява на благородна утайка. |
| Алкохолно съдържание | 13.9 об.% |
| Препоръчителна температура за консумация | 16°- 18° |
| Кулинарни препоръки | Подходящо е съчетаване с червени меса, телешки специалитети с ароматни картофки. |
НАСАЖДЕНИЯ
Характеристики на винотоХълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница.
ПОЧВИ И КЛИМАТ
Характеристики на винотоПочвите са кафяви горски с множество камъни в тях. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.
КУЛИНАРНИ ПРЕПОРЪКИ
Характеристики на винотоРазлични видове зелени листни салати, с морски дарове, риба и бели меса. Зеленчукови терини, прясна паста и меки сирена.
