LOZETO ESTATE Riesling Barrel Aged
Реколта 2022
20.99 лв.
| Регион | Черноморски регион, Дунавска равнина. |
|---|---|
| Насаждения | Хълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница. |
| Почви и климат | Почвите са канелено-горски с повече хумус в горния слой. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било морско дъно ), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер. |
| Винификация | В съдове от неръждаема стомана |
| Отлежаване | 4 месеца в дъбови бъчви. |
| Сортов състав | Ризлинг – 100%. |
| Цвят | Искрящ жълтеникав цвят. |
| Аромат | Отличителен аромат на дим, препечен хляб, масленост и мокър камък. |
| Вкус | Вкусът е с леко тяло, балансирана киселинност и запомнящи се сметанови нотки. |
| Алкохолно съдържание | 12,9 об.% |
| Препоръчителна температура за консумация | 10°- 12° |
| Кулинарни препоръки | Риба, морска храна, бяло месо, зеленчуци, сметана, сирена, подправки; ориенталска , азиатска кухня. |
НАСАЖДЕНИЯ
Характеристики на винотоХълмист терен с добър дренаж и проветривост, намиращ се между двата красиви язовира – Цонево и Елешница.
ПОЧВИ И КЛИМАТ
Характеристики на винотоПочвите са кафяви горски с множество камъни в тях. Варовиците, вулканичните камъни и гранитите (образувани, когато е било дъно), заедно с морския климат придават на виното уникална комплексност с минерално-солен характер.
КУЛИНАРНИ ПРЕПОРЪКИ
Характеристики на винотоРазлични видове зелени листни салати, с морски дарове, риба и бели меса. Зеленчукови терини, прясна паста и меки сирена.
